"Heroica representa muy bien el tipo de marcas que buscamos acompañar: proyectos con una identidad clara, procesos sólidos y una propuesta diferencial. Su desembarco en Buenos Aires demuestra que existen oportunidades para que marcas nacidas en el interior del país puedan escalar, consolidarse y competir en los mercados más exigentes", analizó Daniel Arce, socio fundador de Franquicias que Crecen, la aceleradora que coordinó el plan de expansión técnica del negocio.

Participá como franquiciado en la llegada de Heroica Panadería a la Capital Federal, una marca que ya posicionada en el Rosario y Córdoba

El emprendimiento abrió su primera franquicia porteña en el barrio de Palermo, como parte de un plan de expansión desarrollado por Agustin Grabich y. Mauricio Duran (franquiciantes de Heroica) que apunta a fortalecer la presencia de la firma en nuevos mercados. La iniciativa combina el crecimiento del negocio gastronómico con la experiencia empresarial del futbolista, quien junto a su familia encabezan el desarrollo de esta nueva franquicia en Buenos Aires.

Heroica Panadería trae una experiencia con uno de los obradores más grandes abierto al público

Uno de los principales diferenciales de la nueva sucursal es que los clientes pueden observar en tiempo real el proceso de elaboración de los productos. La panadería y la pastelería se preparan con los mejores ingredientes del mercado a la vista, con las cocinas y los sectores de producción integrados al salón principal.

Este concepto, que ya caracteriza a la marca desde sus primeras aperturas en Santa Fe, Rosario y Córdoba, busca reforzar la identidad artesanal de la marca y ofrece una experiencia distinta para quienes visitan el local. Además, permite exhibir cada etapa de la producción diaria, desde el amasado hasta la salida de los productos del horno.